Wersje kompatybilne
Sałatka curry z kurczakiem i ananasem
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 300 g piersi z kurczaka, bez skóry, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 2 łyżki sosu sojowego, jasnego
- 1 łyżka wódki, czystej
- 150 g ryżu długoziarnistego
- 1000 g wody
- 180 - 200 g plastrów ananasa, z puszki, pokrojonych w 1,5 cm kostkę
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- sól, do smaku
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1895 kJ / 452 kcal
- Białko
- 19.3 g
- Węglowodany
- 39 g
- Tłuszcz
- 25.4 g
Sposób przygotowania
- Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej kurczaka, skropić sosem sojowym i wódką, wstawić na 20 min do lodówki.
- Na pokrywie naczynia miksującego postawić koszyczek, odważyć do niego ryż, opłukać go dokładnie pod bieżącą wodą, odstawić. W dolnej części przystawki Varoma ułożyć zamarynowane mięso, odstawić.
- Do naczynia miksującego wlać wodę, włożyć koszyczek z opłukanym ryżem, nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze
18-23 min/Varoma/obr. 1 . Zdjąć przystawkę Varoma, odstawić do ostudzenia. Ostrożnie wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki, ryż przełożyć do miski, dodać ugotowane na parze mięso. - Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę z ryżem i kurczakiem, odważyć do niej ananas, dodać majonez, curry, pieprz i sól, wymieszać. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1895 kJ / 452 kcal
- Białko
- 19.3 g
- Węglowodany
- 39 g
- Tłuszcz
- 25.4 g
Przybory kuchenne
miska, lodówkaWskazówki i podpowiedzi
- Ananasa można zastąpić brzoskwinią z puszki, pokrojoną na małe kawałki.