Wzorowe sushi

4.7 (74 oceny)

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 35 min

Czas całkowity 40 min

Do naczynia miksującego wsypać mąkę, cukier i kakao, dodać jajka, mleko, wodę i olej, zmiksować 15 s/obr. 6.
Lekko natłuścić masłem nieprzywierającą patelnię i rozgrzać na średnim ogniu. Ciasto wlewać chochelką porcjami na patelnię i obracać patelnią tak, aby ciasto całkowicie ją pokryło. Smażyć ok. 1 min 30 s. Gdy ciasto się zetnie, delikatnie obrócić je na drugą stronę i smażyć kolejne 30 s. W ten sam sposób usmażyć pozostałe naleśniki. Umyć naczynie miksujące.

Do naczynia miksującego włożyć twaróg, dodać jogurt, cukier i cukier waniliowy, wymieszać 30 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, wymieszać ponowne 30 s/obr. 5.
Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej banany. Na naleśniku rozsmarować 2 łyżki nadzienia serowego, ułożyć 1 ćwiartkę banana i zwinąć w rulon. W ten sam sposób nadziać i zrolować pozostałe naleśniki. Każdego naleśnika pokroić na 4 cm kawałki.
Naleśnikowe sushi podawać jako drugie śniadanie lub przekąskę.

nieprzywierająca patelnia do smażenia, kuchenka, chochelka, miska

Pokrojone "sushi" można skropić sokiem z cytryny, żeby banany nie ściemniały.
Naleśniki można przygotować dzień wcześniej i zrolowane odstawić do lodówki, a następnego dnia rano pokroić na kawałki i zapakować do pojemnika na wynos.