Truskawkowe smoothie bowl

4.7 (64 oceny)

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 20 min

140 g awokado (ok. 1 szt.), dojrzałego, pokrojonego na kawałki
500 g truskawek, świeżych, plus kilka szt. pokrojonych w 3 mm plastry, do dekoracji
lub 500 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, plus kilka szt. pokrojonych w 3 mm plastry, do dekoracji
400 g mleczka kokosowego
35 - 50 g miodu, płynnego
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
6 - 8 kostek lodu
½ - 1 gałązka mięty, świeżej, tylko liście (opcjonalnie)
borówki, świeże, do dekoracji
½ banana, pokrojonego w 3 mm plastry, do dekoracji
nasiona chia, do dekoracji
wiórki kokosowe, do dekoracji
lub orzechy nerkowca, prażone, niesolone, do dekoracji

Do naczynia miksującego włożyć awokado i truskawki, dodać mleczko kokosowe, miód, sok z cytryny, lód i miętę, zmiksować 1 min 30 s/obr. 10.
Smoothie przelać do 4 miseczek, na wierzchu ułożyć plastry truskawek, banana i borówki, posypać nasionami chia i wiórkami kokosowymi.
Smoothie bowl truskawkowe podawać jako śniadanie.

miseczki