Placki bananowe
TM6 TM5

Placki bananowe

 4.7 (3.2K ocen)

Składniki

  • 200 g bananów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • 2 jajka
  • 200 g mąki pszennej
  • 30 - 50 g cukru
    lub 30 - 50 g brązowego cukru
  • 100 g mleka
  • 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 1 łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM (opcjonalnie)
    lub 2 łyżki cukru wanilinowego (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
210.9 kJ / 50.4 kcal
Białko
1.2 g
Węglowodany
8.2 g
Tłuszcz
1.5 g
Tłuszcz nasycony
0.2 g
Błonnik
0.4 g
Sód
17.8 mg

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego włożyć banany, dodać jajka, mąkę, cukier, mleko, olej, cukier waniliowy i proszek do pieczenia, zmiksować 20 s/obr. 6. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
  2. Na nieprzywierającej patelni rozgrzać olej. Za pomocą łyżki nabierać porcje ciasta i nakładać na rozgrzaną patelnię, formując małe placki (Ø 6-7 cm, grubość ok. 0,5 cm). Smażyć na średniej mocy palnika z obu stron, do uzyskania złotobrązowego koloru. W ten sam sposób usmażyć pozostałe placki. Placki bananowe podawać bezpośrednio po przygotowaniu z dodatkiem dżemu owocowego, bitej śmietany lub owoców.
Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
210.9 kJ / 50.4 kcal
Białko
1.2 g
Węglowodany
8.2 g
Tłuszcz
1.5 g
Tłuszcz nasycony
0.2 g
Błonnik
0.4 g
Sód
17.8 mg

Przybory kuchenne

nieprzywierająca patelnia do smażenia, kuchenka

Wskazówki i podpowiedzi

  • Do przygotowania przepisu najlepiej użyć mocno dojrzałych bananów, mających ciemne plamki na skórce.
  • Przepis „Cukier waniliowy” znajduje się na platformie Cookidoo®.
  • Ilość cukru można dostosować do własnych preferencji zależnie od słodyczy bananów.