Czekoladowe placuszki proteinowe
TM5 TM6

Czekoladowe placuszki proteinowe

 4.3 (168 ocen)

Składniki

  • 80 g płatków owsianych, górskich
  • 100 g banana, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
  • 2 jajka
  • 2 białka
  • 50 g jogurtu greckiego
  • 60 g białka w proszku, czekoladowego (patrz wskazówka)
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
  • ½ - ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
  • olej, ilość do smażenia
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
2413.7 kJ / 576.5 kcal
Białko
44 g
Węglowodany
44.3 g
Tłuszcz
26.7 g
Błonnik
3.9 g

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego wsypać płatki owsiane, dodać banan, jajka, białka, jogurt grecki, białko w proszku, proszek do pieczenia, sól, cynamon i kakao, rozdrobnić 1 min/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
  2. Rozgrzać nieprzywierającą patelnię i natłuścić ją olejem. Ciasto wlewać chochelką porcjami na patelnię i obracać nią tak, aby utworzyć placek (Ø 10 cm). Smażyć na średniej mocy palnika ok. 2 min. Gdy ciasto się zetnie, delikatnie obrócić placek na drugą stronę i smażyć kolejną 1 min. W ten sam sposób usmażyć pozostałe placki.
  3. Czekoladowe placuszki proteinowe podawać bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowane owocami, jogurtem lub masłem orzechowym.
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
2413.7 kJ / 576.5 kcal
Białko
44 g
Węglowodany
44.3 g
Tłuszcz
26.7 g
Błonnik
3.9 g

Przybory kuchenne

nieprzywierająca patelnia, kuchenka

Wskazówki i podpowiedzi

    • Białko w proszku to odżywka dla sportowców mająca wysoką zawartość białka i wspomagająca regenerację mięśni po treningu. Na rynku dostępne są izolaty, hydrolizaty lub koncentraty białkowe. Najpowszechniejsze są odżywki zawierające białko serwatkowe, ale dostępne są też białka wegańskie, np. grochowe, konopne czy sojowe.