Wersje kompatybilne
Gofry owsiane
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 6 sztuk
Składniki
- 220 g płatków owsianych, błyskawicznych
- 500 g mleka
- 50 g cukru
- 10 g oleju, plus dodatkowa ilość do posmarowania gofrownicy
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 1009.7 kJ / 241.2 kcal
- Białko
- 7.2 g
- Węglowodany
- 37.8 g
- Tłuszcz
- 7.7 g
- Błonnik
- 2.5 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego wsypać płatki owsiane, dodać mleko, cukier i olej, zmiksować
30 s/obr. 10 . Przełożyć do miski, odstawić na 15-20 min, aby masa zgęstniała. W tym czasie rozgrzać gofrownicę. - Posmarować olejem powierzchnię grzejną gofrownicy za pomocą pędzelka i nakładać po 3-4 łyżki ciasta na porcję. Piec 3-7 min, do uzyskania złotobrązowego koloru. Upieczone gofry podważyć ostrożnie nożem, wyjąć i odstawić na kratkę do studzenia.
- Gofry owsiane podawać bezpośrednio po przygotowaniu z ulubionymi dodatkami: dżemem, frużeliną, bitą śmietaną lub owocami.
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 1009.7 kJ / 241.2 kcal
- Białko
- 7.2 g
- Węglowodany
- 37.8 g
- Tłuszcz
- 7.7 g
- Błonnik
- 2.5 g
Przybory kuchenne
pędzelek do ciasta, gofrownica, kratka do studzenia, miskaWskazówki i podpowiedzi
- Ciepłe gofry owsiane są chrupiące, a po ostudzeniu stają się miękkie.
- Do przygotowania gofrów należy użyć płatków owsianych błyskawicznych, ponieważ dzięki swoim właściwościom spowodują, że masa na gofry zgęstnieje bez konieczności gotowania. Takiego efektu nie uzyska się podczas użycia płatków owsianych górskich.
- Do ciasta na gofry w punkcie 1. można dodać 20 g kakao lub 1-2 łyżeczki cynamonu.
- W wersji wytrawnej do ciasta na gofry można dodać ulubione zioła, przyprawy, tarty parmezan, mak lub sezam. Następnie gofry serwować z hummusem, serkiem kremowym i warzywami np. rukolą, pomidorkami cherry itp.
