Smoothie bowl z jagodami acai

4.7 (32 oceny)

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 10 min

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć migdały, rozdrobnić 3 s/obr. 6. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
Do naczynia miksującego włożyć maliny, zmiksować 10 s/obr. 8. Maliny zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, zmiksować ponownie 10 s/obr. 8.
Dodać 40-60 g napoju migdałowego, jagody acai, daktyle, banan i miód, zmiksować 10 s/obr. 7. Jeżeli konsystencja smoothie jest za gęsta, należy dodać pozostałe 20 g napoju migdałowego, zmiksować ponownie 10 s/obr. 7.
Smoothie bowl z jagodami acai podawać bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowane plastrami banana, posypane nasionami chia i jagodami goji.

- Jagody acai to owoce pochodzące z amazońskich lasów tropikalnych. Należą do produktów "superfoods" ponieważ zawierają dużą ilość antyoksydantów jak również witaminę A, witaminy z grupy B, witaminę C, witaminę E, magnez, wapń, fosfor, potas, cynk, miedź, a także białko, aminokwasy oraz kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Suszone jagody acai są dostępne w sklepach ze zdrową żywnością.
- W przypadku gdy suszone daktyle są za twarde, należy namoczyć je uprzednio w ciepłej wodzie przez ok. 1 godz. i wykorzystać w przepisie.
- Zamiast migdałów w przepisie można użyć również innych orzechów, np. laskowych lub orzechów nerkowca.
- Do smoothie można dodać również dowolne musli.