Gryczanka z orzechami i rodzynkami

3.6 (279 ocen)

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 25 min

40 g orzechów pekan
60 g rodzynek
200 g kaszy gryczanej, niepalonej
500 - 550 g mleka
lub 500 - 550 g napoju migdałowego
450 - 500 g wody
20 g syropu klonowego, plus dodatkowa ilość do polania
lub 20 g miodu, płynnego, plus dodatkowa ilość do polania
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć orzechy, rozdrobnić 5 s/obr. 4. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej rodzynki, odstawić.
Do naczynia miksującego wsypać kaszę, zmielić 10 s/obr. 10. Kaszę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dodać mleko, wodę, syrop klonowy i ekstrakt z wanilii, podgrzewać 10 min/90°C/obr. 3. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego i dokładnie wymieszać kopystką, podgrzewać ponownie 10 min/90°C/obr. 3. Przełożyć do 4 misek, posypać rozdrobnionymi orzechami, odważonymi wcześniej rodzynkami i polać syropem klonowym.
Gryczankę z orzechami i rodzynkami podawać bezpośrednio po przygotowaniu jako śniadanie.

miska, 4 miski