Wersje kompatybilne
Jajecznica z kiełbasą na parze
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Informacja o liczbie porcji dla tego przepisu
Składniki
- 10 g oleju
- 150 g kiełbasy (np. śląskiej, głogowskiej, podwawelskiej), pokrojonej na 0,5 cm półplastry
- 6 jajek
- 1 szczypta soli
- 300 g wody
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1298.1 kJ / 310.2 kcal
- Białko
- 19.8 g
- Węglowodany
- 1.1 g
- Tłuszcz
- 24.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 0 g
- Sód
- 559.4 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego wlać olej, dodać kiełbasę, rumienić
Wysokie Temp. . W tym czasie koszyczek wyłożyć okrągłym arkuszem papieru do pieczenia (Ø 25 cm), odstawić. - Do naczynia miksującego dodać jajka i sól, wymieszać
10 s//obr. 2 . Przelać do przygotowanego koszyczka, odstawić. - Do naczynia miksującego wlać wodę. Włożyć koszyczek z masą jajeczną i kiełbasą, gotować na parze
13-15 min/Varoma/obr. 1 . Zawartość koszyczka dokładnie wymieszać kopystką, przełożyć na talerze. Jajecznicę z kiełbasą na parze podawać bezpośrednio po przygotowaniu, np. z dodatkiem pieczywa.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1298.1 kJ / 310.2 kcal
- Białko
- 19.8 g
- Węglowodany
- 1.1 g
- Tłuszcz
- 24.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 0 g
- Sód
- 559.4 mg
Przybory kuchenne
papier do pieczeniaWskazówki i podpowiedzi
- W punkcie 1. po rumienieniu kiełbasy, na dnie naczynia miksującego może pojawić się przywarcie, które rozpuszcza się podczas gotowania jajecznicy na parze.
