Zdrowe kulki kakaowe
TM6 TM5

Zdrowe kulki kakaowe

 4.1 (48 ocen)

Składniki

  • 150 g płatków owsianych, górskich
    lub 150 g płatków owsianych bezglutenowych
  • 50 g siemienia lnianego złotego
    lub 50 g siemienia lnianego brązowego
  • 30 g kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 80 - 100 g syropu z agawy
    lub 80 - 100 g syropu klonowego
  • 50 g masła orzechowego
  • 1 jajko
  • 1 szczypta soli
  • 5 kropli ekstraktu z wanilii, naturalnego (opcjonalnie)
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
666.3 kJ / 159.2 kcal
Białko
5.4 g
Węglowodany
21.1 g
Tłuszcz
6.5 g
Tłuszcz nasycony
1.2 g
Błonnik
1.7 g
Sód
105.7 mg

Sposób przygotowania

  1. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
  2. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć płatki i siemię, zmielić 20 s/obr. 10.
  3. Dodać kakao, syrop z agawy, masło orzechowe, jajko, sól i ekstrakt waniliowy, zmiksować 30 s/obr. 7. Przełożyć do innego naczynia. Z masy formować kulki (Ø ok. 1 cm), układać na przygotowanej wcześniej blasze do pieczenia.
  4. Rozgrzać piekarnik do temp. 150°C. Piec 13-16 min (150°C), w połowie czasu pieczenia przemieszać kulki drewnianą łyżką, aby równomiernie się upiekły. Kulki pozostawić w uchylonym piekarniku, aż do całkowitego ostudzenia. Podawać jako dodatek do jogurtu, mleka lub jako dekorację do deserów.
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
666.3 kJ / 159.2 kcal
Białko
5.4 g
Węglowodany
21.1 g
Tłuszcz
6.5 g
Tłuszcz nasycony
1.2 g
Błonnik
1.7 g
Sód
105.7 mg

Przybory kuchenne

piekarnik, blacha i papier do pieczenia

Wskazówki i podpowiedzi

  • Przepis „Masło orzechowe” znajduje się na platformie Cookidoo®.
  • W punkcie 3. masę można podzielić na 4-6 części, z każdej uformować wałek (Ø ok. 1 cm) i pokroić w 3-5 mm plastry. Należy wówczas skrócić czas pieczenia do 10 min (150°C).