Zielone omleciki z Varomy
TM6 TM5

Zielone omleciki z Varomy

 4.3 (164 oceny)

Składniki

  • olej, do natłuszczenia
  • 20 g migdałów, ze skórką
    lub 20 g migdałów, blanszowanych
  • 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 opakowanie mozzarelli, light (125 g), pokrojonej na kawałki
  • 4 jajka
  • 40 g mleka, chudego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki suszonych płatków chili, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 500 g wody
Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
431 kJ / 103 kcal
Białko
9 g
Węglowodany
2 g
Tłuszcz
6 g
Błonnik
1.3 g

Sposób przygotowania

  1. Natłuścić olejem 6 porcelanowych foremek do Varomy, odstawić.
  2. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć migdały, rozdrobnić 10 s/obr. 8. Połową rozdrobnionych migdałów oprószyć wnętrze porcelanowych foremek do Varomy, pozostałą część pozostawić w naczyniu miksującym.
  3. Do naczynia miksującego dodać szpinak, natkę pietruszki i mozzarellę, rozdrobnić 10 s/obr. 4. Przełożyć mieszankę do przygotowanych wcześniej foremek do Varomy.
  4. Do naczynia miksującego wbić jajka, dodać mleko, sól, pieprz i płatki chili, wymieszać 5 s/obr. 5. Przełożyć do foremek do Varomy z mieszanką szpinaku, natki pietruszki i mozzarelli. Każdą foremkę przykryć szczelnie folią spożywczą, umieścić w dolnej części przystawki Varoma, odstawić. Opłukać naczynie miksujące.
  5. Do naczynia miksującego wlać wodę. Nałożyć przystawkę Varoma z omlecikami, gotować na parze 25 min/Varoma/obr. 1. Zdjąć przystawkę Varoma, ostrożnie usunąć folię z foremek. Zielone omleciki z Varomy podawać oprószone płatkami chili z dodatkiem np. pieczywa lub sałatki.
Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
431 kJ / 103 kcal
Białko
9 g
Węglowodany
2 g
Tłuszcz
6 g
Błonnik
1.3 g

Przybory kuchenne

żaroodporna folia spożywcza

Wskazówki i podpowiedzi

  • Omleciki mogą być przechowywane w porcelanowych foremkach do Varomy w lodówce do momentu podania.