Pasta z tuńczyka i jajek
TM6 TM5

Pasta z tuńczyka i jajek

 4.6 (862 oceny)

Składniki

  • 400 g wody
  • 4 jajka
  • 1 puszka tuńczyka, w oleju, odsączonego (waga po odsączeniu ok. 140 g)
  • 100 g śmietany, 18% tłuszczu
    lub 100 g jogurtu naturalnego, gęstego
  • 1 - 2 łyżki szczypiorku, świeżego, posiekanego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
729.3 kJ / 174.3 kcal
Białko
16.5 g
Węglowodany
1.8 g
Tłuszcz
11.3 g
Tłuszcz nasycony
4.5 g
Błonnik
0.2 g
Sód
504.8 mg

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego wlać wodę, włożyć koszyczek i umieścić w nim jajka, gotować na parze 14 min/Varoma/obr. 1. Ostrożnie wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki i schłodzić jajka pod zimną, bieżącą wodą. Opróżnić naczynie miksujące i schłodzić je zimną wodą.
  2. Do naczynia miksującego włożyć ugotowane, obrane jajka, tuńczyka, śmietanę i szczypiorek, dodać sól i pieprz, wymieszać 8 s/obr. 5. Pastę z tuńczyka i jajek podawać jako dodatek do pieczywa, np. z plastrami awokado i szczypiorkiem.
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
729.3 kJ / 174.3 kcal
Białko
16.5 g
Węglowodany
1.8 g
Tłuszcz
11.3 g
Tłuszcz nasycony
4.5 g
Błonnik
0.2 g
Sód
504.8 mg

Wskazówki i podpowiedzi

  • Jajka można ugotować dzień wcześniej.