Sos truskawkowy
TM6 TM5

Sos truskawkowy

4.9 (353 oceny)

Składniki

  • 500 g truskawek, świeżych, bez szypułek
  • 40 g wody
  • 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
  • 50 g cukru
  • 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
262.1 kJ / 62.6 kcal
Białko
0.6 g
Węglowodany
15.8 g
Tłuszcz
0.3 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Błonnik
1.7 g
Sód
1.3 mg

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego włożyć truskawki, dodać wodę i skrobię ziemniaczaną, zmiksować 20 s/obr. 8.
  2. Dodać cukier i sok z cytryny, gotować 5 min/95°C/obr. 2. Przelać do sosjerki. Sos truskawkowy podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub po schłodzeniu jako dodatek do deserów.

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
262.1 kJ / 62.6 kcal
Białko
0.6 g
Węglowodany
15.8 g
Tłuszcz
0.3 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Błonnik
1.7 g
Sód
1.3 mg


Przybory kuchenne

sosjerka

Wskazówki i podpowiedzi

  • Sos truskawkowy jest doskonałym dodatkiem do lodów, deserów, naleśników i klusek na parze.