Konfitura ananasowa z wanilią

Sposób przygotowania

1. Laski wanilii przeciąć delikatnie wzdłuż, wydrążyć nasiona. Strąki wanilii zachować.
2. Do naczynia miksującego włożyć wydrążone ziarna wanilii, dodać ananas i cukier żelujący, wymieszać 10 s/obr. 4.
3. Dodać zachowane strąki, zamiast miarki na pokrywie naczynia miksującego postawić koszyczek, gotować na parze 16 min/Varoma/obr. . Po ugotowaniu konfiturę pozostawić na ok. 10 min w naczyniu miksującym. Ostrożnie wyjąć strąki wanilii i wyrzucić. Przelać do słoiczków. Konfiturę ananasową z wanilią podawać po ostudzeniu, jako dodatek do pieczywa, ciast lub deserów.