Wersje kompatybilne
Bananowe smarowidło z ananasem i kokosem
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 1 porcja
Składniki
- 60 g wiórków kokosowych
- 1 puszka plastrów ananasa (ok. 565 g wraz z zalewą)
- 600 g bananów, dojrzałych, pokrojonych w plastry (patrz wskazówka)
- 70 g wody
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 5179.1 kJ / 1237 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 232 g
- Tłuszcz
- 40 g
- Błonnik
- 26 g
Sposób przygotowania
- Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać wiórki kokosowe, zmielić
1 min/obr. 10 . Przesypać do innego naczynia, odstawić. Plastry ananasa odcedzić przez koszyczek, zalewę zachować. Odcedzone plastry przekroić na pół. - Do naczynia miksującego włożyć odcedzone plastry ananasa, rozdrobnić
3-4 s/obr. 4 . - Dodać zmielone wiórki kokosowe, zalewę z ananasów, banany, wodę i sok z cytryny, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek, podgrzewać
8-10 min/90°C//obr. 2 . Przelać do wyparzonych słoików lub pojemników, odstawić do ostygnięcia. - Bananowe smarowidło z ananasem i kokosem podawać po ostygnięciu lub przechowywać w lodówce do 48 godzin.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 5179.1 kJ / 1237 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 232 g
- Tłuszcz
- 40 g
- Błonnik
- 26 g
Wskazówki i podpowiedzi
- Do przygotowania przepisu najlepiej użyć mocno dojrzałych bananów, mających ciemne plamki na skórce.
- W miarę przechowywania smarowidło może lekko ściemnieć, jednak nie wpływa to na jego smak.
- Bananowe smarowidło z ananasem i kokosem podawać jako dodatek do pieczywa, placków, naleśników, gofrów itp.
