Wersje kompatybilne
Syrop imbirowy
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 1 Cały przepis
Składniki
- 200 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 200 g cukru
- 500 g wody
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 3948.2 kJ / 943 kcal
- Białko
- 3.5 g
- Węglowodany
- 230 g
- Tłuszcz
- 1.5 g
- Błonnik
- 4 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć imbir, rozdrobnić
3 s/obr. 6 . - Dodać cukier i wodę, gotować
10 min/100°C/obr. 1 . - Zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek, gotować kolejne
20 min/100°C/obr. 1 . Syrop z kawałkami imbiru przelać do słoika, odstawić do ostudzenia na ok. 1 godz. - Do naczynia miksującego włożyć koszyczek. Do koszyczka włożyć potrójną warstwę gazy, ostrożnie wlać zawartość słoika, pozostawić na ok. 5 min, aby syrop spłynął do naczynia miksującego. W tym czasie opłukać słoik, następnie bardzo dokładnie odcisnąć imbir, dociskając gazę dłońmi. Wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki, zawartość wyrzucić. Syrop przelać do opłukanego słoika lub czystej szklanej butelki.
- Syrop imbirowy rozcieńczać wodą lub dodawać do herbaty.
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 3948.2 kJ / 943 kcal
- Białko
- 3.5 g
- Węglowodany
- 230 g
- Tłuszcz
- 1.5 g
- Błonnik
- 4 g
Przybory kuchenne
słoik, gazaWskazówki i podpowiedzi
- Syrop imbirowy przechowywać w lodówce nie dłużej niż
7 dni. - Dla uzyskania bardziej intensywnego, imbirowego aromatu można w punkcie 3. przedłużyć czas odstawienia do
24 godz. i syrop odcedzić dopiero następnego dnia.
