Masło daktylowe
TM5 TM6

Masło daktylowe

4.8 (69 ocen)

Składniki

  • 100 g daktyli, suszonych, bez pestek
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego

Wartości odżywcze
na 1 Cały przepis
Kalorie
5438.7 kJ / 1299 kcal
Białko
4.9 g
Węglowodany
77.8 g
Tłuszcz
113 g
Błonnik
8.7 g

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego włożyć daktyle i masło, dodać śmietanę i cynamon, gotować 10 min/95°C/obr. 1, następnie zmiksować 30 s/obr. 5-9, stopniowo zwiększając obroty.
  2. Masło daktylowe podawać jako dodatek do pieczywa, np. chałki lub bułek maślanych.

Wartości odżywcze
na 1 Cały przepis
Kalorie
5438.7 kJ / 1299 kcal
Białko
4.9 g
Węglowodany
77.8 g
Tłuszcz
113 g
Błonnik
8.7 g


Wskazówki i podpowiedzi

  • Masło można wykonać samodzielnie w urządzeniu Thermomix®. Przepis „Masło” znajduje się w książce podstawowej do TM5 „Kulinarne ABC” na str. 274 i kolekcji o tym samym tytule znajdującej się na platformie Cookidoo®.