Wersje kompatybilne
Dżem z czarnej porzeczki
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 40 porcji
Składniki
- 1000 g czarnej porzeczki, świeżej
- 500 g cukru
- 1 opakowanie mieszanki żelującej 2:1, w proszku (40 g)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 226 kJ / 54 kcal
- Białko
- 0.3 g
- Węglowodany
- 14.6 g
- Tłuszcz
- 0 g
- Błonnik
- 1.8 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć czarną porzeczkę, zmiksować
10 s/obr. 5 . - Dodać cukier i mieszankę żelującą, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć przystawkę Varoma bez pokrywy,
13-15 min/100°C/obr. 3 . - Przełożyć do wyparzonych słoików z pokrywką typu twist-off, zakręcić i odwrócić do góry dnem, pozostawić do ostygnięcia. Podawać po ostudzeniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 226 kJ / 54 kcal
- Białko
- 0.3 g
- Węglowodany
- 14.6 g
- Tłuszcz
- 0 g
- Błonnik
- 1.8 g
Przybory kuchenne
słoiki z pokrywką typu twist-offWskazówki i podpowiedzi
- Aby uzyskać dżem o konsystencji galaretki, należy rozdrabniać owoce na wyższych obrotach.
