Miód imbirowy

Sposób przygotowania

1. Do naczynia miksującego włożyć imbir, rozdrobnić 3 s/obr. 8. Imbir zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, rozdrobnić ponownie 3 s/obr. 8. Imbir zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać 100 g miodu, podgrzewać 3 min 30 s/90°C/obr. 1. Pozostawić do ostygnięcia na ok. 15 min.
3. Dodać pozostałe 400 g miodu, wymieszać 20 s/obr. 4. Przełożyć do szczelnie zamykanego słoika. Przechowywać z suchym i chłodnym miejscu. Miód imbirowy podawać jako dodatek do pieczywa lub używać do słodzenia herbaty lub ciepłego mleka.