Krem orzechowo-czekoladowy bez laktozy
TM6 TM5

Krem orzechowo-czekoladowy bez laktozy

 4.4 (39 ocen)

Składniki

  • 90 g cukru
  • 60 g orzechów laskowych
  • 100 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 70 g oleju kokosowego
  • 100 g mleka bez laktozy
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
275 kJ / 66 kcal
Białko
1 g
Węglowodany
5 g
Tłuszcz
5 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Błonnik
0.2 g
Sód
2 mg

Sposób przygotowania

  1. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, dodać orzechy i czekoladę, zmiksować 15 s/obr. 10. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
  2. Dodać olej i mleko, podgrzewać 3 min/50°C/obr. 2. Krem przelać do wyparzonych słoików typu twist off (patrz wskazówka), szczelnie zamknąć lub odstawić do ostygnięcia przed podaniem. Krem orzechowo-czekoladowy bez laktozy podawać jako dodatek do naleśników, krakersów, ciasteczek lub pieczywa.
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
275 kJ / 66 kcal
Białko
1 g
Węglowodany
5 g
Tłuszcz
5 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Błonnik
0.2 g
Sód
2 mg

Przybory kuchenne

wyparzone słoiki typu twist off z pokrywką

Wskazówki i podpowiedzi

  • Wybierając czekoladę, należy zwrócić uwagę na jej skład, ponieważ w tym produkcie może się znajdować dodatek mleka w proszku.
  • Krem orzechowo-czekoladowy bez laktozy bezpośrednio po przygotowaniu jest płynny. Stężeje po ostygnięciu i odstawieniu do lodówki.
  • Krem orzechowo-czekoladowy bez laktozy można przechowywać w lodówce przez 2-3 tygodnie.
  • Do kremu orzechowo-czekoladowego bez laktozy można dodać prażone kawałki orzechów laskowych lub migdałów.
  • Pokrywkę i słoik, w którym będzie przechowywany krem orzechowo-czekoladowy bez laktozy dokładnie umyć w gorącej wodzie z płynem do mycia naczyń. Opłukać go, przelewając wrzącą wodą, następnie osuszyć czystą ściereczką kuchenną lub papierowym ręcznikiem. Słoik wyprażyć w piekarniku rozgrzanym do temp. 100˚C 20-30 min.