Pasta z tuńczyka
TM6 TM5

Pasta z tuńczyka

 4.1 (540 ocen)

Składniki

  • 100 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
    lub 100 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki
  • 120 g tuńczyka, w sosie własnym, odsączonego
  • 100 g twarogu, tłustego, pokrojonego na kawałki
  • 1 jajko, ugotowane na twardo
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 5 - 10 g szczypiorku, świeżego, drobno pokrojonego (ok. 1 pęczek)
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
505 kJ / 120 kcal
Białko
11.7 g
Węglowodany
1.3 g
Tłuszcz
7.7 g

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego włożyć ogórki, rozdrobnić 6 s/obr. 5.
  2. Dodać tuńczyka, twarożek, jajko, pieprz i sól, rozdrobnić 20 s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką ze scianek na dno naczynia miksującego.
  3. Dodać szczypiorek, wymieszać 4 s//obr. 3.
  4. Podawać jako dodatek do pieczywa.
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
505 kJ / 120 kcal
Białko
11.7 g
Węglowodany
1.3 g
Tłuszcz
7.7 g

Wskazówki i podpowiedzi

  • Jajka można ugotować w urządzeniu Thermomix®.
    1. Do naczynia miksującego wlać wodę, włożyć koszyczek i umieścić w nim jajka. Ustawić czas zgodnie z oczekiwaną konsystencją/Varoma/obr. 1. Czas gotowania zależy od preferencji:
    10 minut bardzo miękkie (żółtko płynne, białko delikatnie ścięte)
    11 minut miękkie (żółtko płynne, białko ścięte)
    12 minut jajka półtwarde (żółtko półpłynne, białko twarde)
    13-14 minut jajka na twardo
    2. Od razu po ugotowaniu wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki i schłodzić jajka pod zimną, bieżącą wodą. Użyć do wybranego przepisu.