Wersje kompatybilne
Marynata winna
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 1 Cały przepis
Składniki
- 100 g pora, tylko białej części, pokrojonego na kawałki
- 50 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 4 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 5 goździków
- 1 łyżeczka tymianku, świeżego
- 500 g białego wina, wytrawnego
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 2445.5 kJ / 584.5 kcal
- Białko
- 5.3 g
- Węglowodany
- 53.2 g
- Tłuszcz
- 1 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.1 g
- Błonnik
- 8 g
- Sód
- 162.5 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć pora, seler, cebulę, marchewkę i czosnek, rozdrobnić
10 s/obr. 6 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać liście laurowe, goździki, tymianek i wino, wymieszać
5 s/obr. 6 . Marynatę winną stosować do wybranych potraw.
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 2445.5 kJ / 584.5 kcal
- Białko
- 5.3 g
- Węglowodany
- 53.2 g
- Tłuszcz
- 1 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.1 g
- Błonnik
- 8 g
- Sód
- 162.5 mg
Wskazówki i podpowiedzi
- Marynata nadaje się do drobiu, wieprzowiny i ryb. Jeśli białe wino zastąpimy czerwonym uzyskamy doskonałą marynatę do wołowiny.
- Mięso należy marynować przez co najmniej 2 godz.
