Wersje kompatybilne
Zielony sos wielkanocny
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 10 porcji
Składniki
- 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 30 g koperku, świeżego, tylko liście
- 30 g szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
- 20 g rukoli
- 120 g twarogu, chudego, pokrojonego na kawałki
- 135 g jogurtu naturalnego
- 135 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
- 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka musztardy, delikatesowej
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 jajka, ugotowane na twardo, pokrojone w ćwiartki
- sól, ilość do smaku
- pieprz czarny, mielony, ilość do smaku
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 325 kJ / 77 kcal
- Białko
- 4.9 g
- Węglowodany
- 2.9 g
- Tłuszcz
- 5.4 g
- Błonnik
- 0.4 g
Sposób przygotowania
- Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki, koperek, szczypiorek i rukolę, rozdrobnić
3 s/obr. 7 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, rozdrobnić ponownie3 s/obr. 7 . - Dodać twaróg, jogurt naturalny, kwaśną śmietanę, śmietanę 30% tłuszczu, musztardę i sok z cytryny, zmiksować
15 s/obr. 6 . - Dodać jajka, sól i pieprz, rozdrobnić
5 s/obr. 5 . Odstawić do lodówki na ok. 1 godz. Podawać jako dodatek do jajek, łososia, wędlin i pieczywa.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 325 kJ / 77 kcal
- Białko
- 4.9 g
- Węglowodany
- 2.9 g
- Tłuszcz
- 5.4 g
- Błonnik
- 0.4 g
Przybory kuchenne
lodówkaWskazówki i podpowiedzi
- Przepis "Gotowanie jajek" znajduje się na platformie Cookidoo®.
