Wersje kompatybilne
Sos z octu balsamicznego do pieczonych warzyw
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 1 cały przepis
Składniki
- 500 g octu balsamicznego
- 100 g brązowego cukru
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 1141 kJ / 273 kcal
- Białko
- 0.5 g
- Węglowodany
- 50.3 g
- Tłuszcz
- 0 g
- Błonnik
- 0 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego wlać ocet, dodać cukier, odparowywać bez założonej miarki
30-35 min/Varoma/obr. 1 . Wyjąć naczynie miksujące z obudowy, odstawić do ostudzenia. Przelać do szczelnie zamykanego pojemnika lub słoika. Podawać do wybranych potraw.
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 1141 kJ / 273 kcal
- Białko
- 0.5 g
- Węglowodany
- 50.3 g
- Tłuszcz
- 0 g
- Błonnik
- 0 g
Przybory kuchenne
szczelnie zamykany słoik lub pojemnikWskazówki i podpowiedzi
- Sos podawać jako dodatek do sałatek, mięsa, foie gras lub przekąsek.
- Sos należy przechowywać w lodówce w szczelnie zamykanym pojemniku.
- Redukowanie jest to proces polegający na powolnym wygotowywaniu sosu, aż do wyparowania odpowiedniej ilości wody. Celem redukowania jest uzyskanie gęstszego sosu, ale również wydobycie bardziej intensywnego smaku.
