Wersje kompatybilne
Masło pietruszkowe
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 1 cały przepis
Składniki
- 25 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 250 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 7914 kJ / 1893 kcal
- Białko
- 2.9 g
- Węglowodany
- 1.4 g
- Tłuszcz
- 208.3 g
- Błonnik
- 1.5 g
Sposób przygotowania
- Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki, rozdrobnić
10 s/obr. 8 . Natkę pietruszki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać masło, sól, pieprz i sok z cytryny, wymieszać
20 s/obr. 4 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Wymieszać kolejne5 s/obr. 4 . Zawartość naczynia miksującego przełożyć na folię spożywczą. Uformować walec. Wstawić do lodówki na ok. 15 min. Podawać schłodzone jako dodatek do wybranych potraw lub do pieczywa.
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 7914 kJ / 1893 kcal
- Białko
- 2.9 g
- Węglowodany
- 1.4 g
- Tłuszcz
- 208.3 g
- Błonnik
- 1.5 g
Przybory kuchenne
folia spożywcza, lodówkaWskazówki i podpowiedzi
- Masło jest dobrym dodatkiem do ryb i mięsa (z grilla, panierowanych lub smażonych). Równie dobrze smakuje z owocami morza i warzywami (np. z grilla).
- Masło należy przechowywać w lodówce.
