Wersje kompatybilne
Fondue piwno-czosnkowo-serowe z krakersami
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 6 porcji
Składniki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 4 - 5 ząbków czosnku
- 200 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
- 200 g sera gouda, pokrojonego na kawałki
- 150 g piwa, jasnego
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 20 g mąki pszennej (patrz wariant)
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- słone krakersy, do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1322.6 kJ / 316.1 kcal
- Białko
- 17.3 g
- Węglowodany
- 7.3 g
- Tłuszcz
- 23.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 14.3 g
- Błonnik
- 0.5 g
- Sód
- 493 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, rozdrobnić
5 s/obr. 8 . - Dodać ser cheddar i ser Gouda, rozdrobnić
15 s/obr. 5 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać piwo, podgrzewać
10 min/90°C/obr. 2 . - Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej śmietanę, dodać mąkę, wymieszać.
- Do naczynia miksującego wlać śmietanę wymieszaną z mąką, dodać pieprz, gotować
3 min/100°C/obr. 3 . Przełożyć do miski. Fondue piwno-czosnkowo-serowe podawać z krakersami bezpośrednio po przygotowaniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1322.6 kJ / 316.1 kcal
- Białko
- 17.3 g
- Węglowodany
- 7.3 g
- Tłuszcz
- 23.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 14.3 g
- Błonnik
- 0.5 g
- Sód
- 493 mg
Przybory kuchenne
miskaWskazówki i podpowiedzi
- Mąkę pszenną można zastąpić skrobią kukurydzianą.
