Wersje kompatybilne
Chutney BBQ z whisky
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 12 porcji
Składniki
- 120 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 220 g plastrów ananasa, z puszki, pokrojonych na kawałki, syrop zachować
- 100 g sosu teriyaki
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 150 - 200 g brązowego cukru
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 g sosu sojowego
- 220 g wody
- 60 g whisky
- Wartości odżywcze
- na 12 porcji
- Kalorie
- 5753.5 kJ / 1374.2 kcal
- Białko
- 10.9 g
- Węglowodany
- 285.4 g
- Tłuszcz
- 1 g
- Błonnik
- 5 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć cebulę, czosnek i ananasa, rozdrobnić
7 s/obr. 7 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Rozdrobnić ponownie3 s/obr. 7 . - Dodać 180 g syropu z puszki po ananasach, sos teriyaki, pieprz cayenne, brązowy cukier, sok z cytryny, sos sojowy, wodę i whisky, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego postawić koszyczek, gotować na parze
60 min/Varoma/obr. . Sos przelać do miski, pozostawić do ostygnięcia. - Sos BBQ z whisky podawać jako dodatek do potraw z grilla lub serów.
- Wartości odżywcze
- na 12 porcji
- Kalorie
- 5753.5 kJ / 1374.2 kcal
- Białko
- 10.9 g
- Węglowodany
- 285.4 g
- Tłuszcz
- 1 g
- Błonnik
- 5 g
