Pasta Taramosalata
TM5 TM6

Pasta Taramosalata

4.0 (5 ocen)

Składniki

  • 150 g białego chleba, czerstwego, bez skórki, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 200 g wody
  • 20 g cebuli
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 50 g kawioru z łososia
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
387 kJ / 92 kcal
Białko
3 g
Węglowodany
8 g
Tłuszcz
5 g
Błonnik
0.7 g

Sposób przygotowania

  1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej chleb i wodę, odstawić na 5 min do namoczenia. Namoczony chleb przełożyć do koszyczka, odcisnąć z nadmiaru wody przy pomocy kopystki, odstawić.
  2. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Cebulę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
  3. Dodać namoczony wcześniej chleb i oliwę, zmiksować przy pomocy kopystki 20 s/obr. 6.
  4. Dodać kawior i sok z cytryny, zmiksować 1 min/obr. 7. Pastę Taramosalata podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
387 kJ / 92 kcal
Białko
3 g
Węglowodany
8 g
Tłuszcz
5 g
Błonnik
0.7 g


Przybory kuchenne

miska

Wskazówki i podpowiedzi

  • Pasta Taramosalata najlepiej smakuje podawana z pieczywem.