Krem z parmezanu
TM5 TM6

Krem z parmezanu

4.4 (8 ocen)

Składniki

  • 120 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 50 g masła, miękkiego
  • 1 łyżeczka białego octu winnego
    lub 1 łyżeczka grappy
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
631.8 kJ / 151 kcal
Białko
6.5 g
Węglowodany
0 g
Tłuszcz
13.8 g

Sposób przygotowania

  1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć parmezan, rozdrobnić 15 s/obr. 10.
  2. Dodać masło, ocet i pieprz, wymieszać 20 s/obr. 4.
  3. Krem z parmezanu podawać ze słupkami warzyw lub pieczywem jako przystawkę.

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
631.8 kJ / 151 kcal
Białko
6.5 g
Węglowodany
0 g
Tłuszcz
13.8 g


Wskazówki i podpowiedzi

  • W punkcie 1. oprócz parmezanu do naczynia miksującego można dodać kilka listków bazylii lub szałwii.