Pasta wegetariańska
TM5 TM6

Pasta wegetariańska

4.0 (38 ocen)

Składniki

  • 35 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 200 g ziarna słonecznika
  • 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 czubata łyżeczka tymianku, świeżego, tylko liście
  • ½ - 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki brązowego cukru
  • 1 szczypta kurkumy, suszonej, mielonej

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1099 kJ / 262.5 kcal
Białko
6 g
Węglowodany
4.1 g
Tłuszcz
24.8 g
Błonnik
1.8 g

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
  2. Dodać słonecznik i masło, rozdrobnić przy pomocy kopystki 5 s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, ponownie rozdrobnić przy pomocy kopystki 5 s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, ponownie rozdrobnić przy pomocy kopystki 5 s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
  3. Dodać śmietanę, tymianek, majeranek, paprykę, pieprz, koncentrat bulionu warzywnego, sok z cytryny, cukier i kurkumę, wymieszać przy pomocy kopystki 15-20 s/obr. 5.
  4. Pastę wegetariańską podawać z chrupkim pieczywem jako przystawkę.

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1099 kJ / 262.5 kcal
Białko
6 g
Węglowodany
4.1 g
Tłuszcz
24.8 g
Błonnik
1.8 g