Wersje kompatybilne
Marynata teriyaki
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 1 Cały przepis
Składniki
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 100 g sosu sojowego
- 100 g wody
- 80 g brązowego cukru
- 15 g oleju sezamowego
- 15 - 20 g octu ryżowego
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej, wymieszanej z 2 łyżkami wody
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 2577 kJ / 616 kcal
- Białko
- 3.6 g
- Węglowodany
- 115.8 g
- Tłuszcz
- 15.3 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć imbir, rozdrobnić
3 s/obr. 8 . Imbir zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, rozdrobnić ponownie3 s/obr. 8 . Imbir zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać sos sojowy, wodę, cukier, olej sezamowy, ocet ryżowy i skrobię kukurydzianą wymieszaną z wodą, gotować
10 min/100°C/obr. 1 . - Marynaty teriyaki użyć do wybranych przepisów (patrz wskazówka).
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 2577 kJ / 616 kcal
- Białko
- 3.6 g
- Węglowodany
- 115.8 g
- Tłuszcz
- 15.3 g
Wskazówki i podpowiedzi
- Marynatę teriyaki można użyć do zamarynowania drobiu, wołowiny lub ryb, np. łososia.
Podana ilość marynaty wystarcza do zamarynowania 600-800 g mięsa.
