Szybki sos beszamelowy
TM6 TM5

Szybki sos beszamelowy

4.7 (54 oceny)

Składniki

  • 40 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 60 g mąki pszennej
  • 500 g mleka
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
566 kJ / 135.3 kcal
Białko
3.8 g
Węglowodany
11.7 g
Tłuszcz
8.3 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Błonnik
0.3 g
Sód
230.6 mg

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego włożyć masło, dodać mąkę, mleko, gałkę muszkatołową, pieprz i sól, podgrzewać 6-7 min/90°C/obr. 4. Szybkiego sosu beszamelowego użyć do wybranego przepisu.

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
566 kJ / 135.3 kcal
Białko
3.8 g
Węglowodany
11.7 g
Tłuszcz
8.3 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Błonnik
0.3 g
Sód
230.6 mg


Wskazówki i podpowiedzi

  • Szybkiego sosu beszamelowego można użyć do przygotowania takich potraw jak zapiekanki czy lasagne.