Wersje kompatybilne
Pasta z oliwek
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 1 słoik
Składniki
- 300 g czarnych oliwek, bez pestek
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 20 g soku z cytryny
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty soli
- 5 g sera parmezan
- Wartości odżywcze
- na 1 słoik
- Kalorie
- 2137.6 kJ / 511 kcal
- Białko
- 4.7 g
- Węglowodany
- 22.5 g
- Tłuszcz
- 48.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.1 g
- Błonnik
- 9.8 g
- Sód
- 2569.9 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć oliwki, czosnek, oliwę, sok z cytryny, pieprz, sól i parmezan, zmiksować
20 s/obr. 4 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, rozdrobnić20-30 s/obr. 4 , lub do uzyskania jednolitej pasty. Przełożyć do szczelnie zamykanego słoika. Pastę
z oliwek podawać jako dodatek do pieczywa.
- Wartości odżywcze
- na 1 słoik
- Kalorie
- 2137.6 kJ / 511 kcal
- Białko
- 4.7 g
- Węglowodany
- 22.5 g
- Tłuszcz
- 48.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.1 g
- Błonnik
- 9.8 g
- Sód
- 2569.9 mg
Przybory kuchenne
szczelnie zamykany słoikWskazówki i podpowiedzi
- Pastę z oliwek przechowywać w lodówce.
- Parmezan można rozdrobnić w urządzeniu Thermomix®, należy przygotować ok. 50 g sera, pokrojonego na kawałki, rozdrobnić
10 s/obr. 10. Niewykorzystany ser przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku w lodówce.
