Wersje kompatybilne
Sos bazyliowo-musztardowy
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 2 porcje
Składniki
- 15 - 20 g bazylii, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 30 g musztardy miodowej
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 718 kJ / 171.5 kcal
- Białko
- 1.8 g
- Węglowodany
- 7 g
- Tłuszcz
- 16 g
- Błonnik
- 1.8 g
Sposób przygotowania
- Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć bazylię i czosnek, rozdrobnić
3 s/obr. 8 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać musztardę, oliwę i zioła prowansalskie, wymieszać
15 s/obr. 5 . Przełożyć do innego naczynia, odstawić do lodówki na ok. 10 min. - Sos bazyliowo-musztardowy podawać jako dodatek do jajek, serów, wędlin i mięs (patrz wskazówka).
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 718 kJ / 171.5 kcal
- Białko
- 1.8 g
- Węglowodany
- 7 g
- Tłuszcz
- 16 g
- Błonnik
- 1.8 g
Przybory kuchenne
lodówkaWskazówki i podpowiedzi
- Aby sos zachował świeżość słoiki i pokrywki, w których będzie przechowywany, należy wyparzyć i pozostawić do wyschnięcia przed użyciem. Następnie napełnić je przygotowanym sosem, odstawić do lodówki. Zużyć w ciągu 10 dni.
