Wersje kompatybilne
Sos balsamiczny
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 1 Cały przepis
Składniki
- 80 g octu balsamicznego
- 1 - 2 łyżeczki miodu, płynnego
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 755.7 kJ / 181 kcal
- Białko
- 0.4 g
- Węglowodany
- 19.5 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.4 g
- Błonnik
- 0.1 g
- Sód
- 166.2 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego wlać ocet, miód i oliwę, dodać sól i pieprz, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek, gotować
20 min/100°C/obr. 1 . Przelać do szczelnie zamykanego słoika. Po schłodzeniu przechowywać w lodówce. Sos balsamiczny podawać jako dodatek do potraw.
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 755.7 kJ / 181 kcal
- Białko
- 0.4 g
- Węglowodany
- 19.5 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.4 g
- Błonnik
- 0.1 g
- Sód
- 166.2 mg
Przybory kuchenne
szczelnie zamykany słoik, lodówkaWskazówki i podpowiedzi
- Sos idealnie pasuje do sałat i sałatek z surowych warzyw i owoców. Wystarczy polać lub skropić nim danie, aby nabrało wykwintnego smaku i wyglądu. Wykonany z dobrej jakości włoskiego, ciemnego octu balsamicznego, najlepiej z octu z Modeny, uszlachetni również dania i desery z owoców, nadając im słodko-kwaśną nutę.
