Pasta z kurczaka z jajkiem i korniszonem
TM6 TM5

Pasta z kurczaka z jajkiem i korniszonem

 4.7 (911 ocen)

Składniki

  • 600 g wody
  • 500 g piersi z kurczaka, bez skóry, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 - 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 5 g koperku, świeżego, tylko liście
  • 70 g korniszonów, przekrojonych na pół
  • 3 jajka ugotowane na twardo, przekrojone na pół
  • 80 g majonezu
  • 20 g jogurtu naturalnego
Wartości odżywcze
na 1 porcja
Kalorie
5601.9 kJ / 1338 kcal
Białko
130 g
Węglowodany
17 g
Tłuszcz
85 g
Błonnik
3.3 g

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego wlać wodę. Na pokrywę naczynia miksującego nałożyć dolną część przystawki Varoma, odważyć do niej kurczaka. Oprószyć ½ łyżeczki soli i ½ łyżeczki pieprzu, gotować na parze 25 min/Varoma/obr. 1. Ugotowane na parze mięso przełożyć do innego naczynia, odstawić do ostudzenia. Opróżnić naczynie miksujące.
  2. Do naczynia miksującego włożyć ostudzonego kurczaka, cebulę, koperek, korniszony, jajka, majonez i jogurt, dodać pozostałą ½-1 łyżeczkę soli i ½-1 łyżeczkę pieprzu, zmiksować 30 s/obr. 8 lub do uzyskania konsystencji gładkiej pasty.
  3. Pastę z kurczaka z jajkiem i korniszonem podawać z pieczywem.
Wartości odżywcze
na 1 porcja
Kalorie
5601.9 kJ / 1338 kcal
Białko
130 g
Węglowodany
17 g
Tłuszcz
85 g
Błonnik
3.3 g

Wskazówki i podpowiedzi

    • Przepis „Gotowanie jajek" znajduje się na platformie Cookidoo®.