Wersje kompatybilne
Sos pomidorowy
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 6 porcji
Składniki
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
- 50 g oliwy z oliwek, extra virgin
- 800 g krojonych pomidorów, z puszki
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- 5 - 10 liści bazylii, świeżych
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 459 kJ / 109.7 kcal
- Białko
- 1.5 g
- Węglowodany
- 8 g
- Tłuszcz
- 8.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.3 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 201.6 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć cebulę, czosnek, dodać oliwę, rozdrobnić
5 s/obr. 5 , Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić7 min/120°C/obr. 1 . - Dodać pomidory, cukier, sól i bazylię, gotować
20 min/100°C/obr. 2 . Sos pomidorowy podawać na gorąco z makaronem lub jako sos do warzyw.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 459 kJ / 109.7 kcal
- Białko
- 1.5 g
- Węglowodany
- 8 g
- Tłuszcz
- 8.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.3 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 201.6 mg
Wskazówki i podpowiedzi
- Sos ze świeżych pomidorów: zamiast pomidorów z puszki można użyć
800 g świeżych pomidorów np. śliwkowych lub malinowych, pokrojonych na kawałki. Po dodaniu wszystkich składników w punkcie 2. rozdrobnić15 s/obr. 5 , następnie postępować zgodnie z przepisem, wydłużając czas gotowania o30 min i nakładając koszyczek zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego, aby uniknąć chlapania.
