Wersje kompatybilne
Beszamel – 600 ml
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 600 g
Składniki
- 40 g masła
- 500 g mleka
- 40 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 527.7 kJ / 126 kcal
- Białko
- 3.5 g
- Węglowodany
- 8.8 g
- Tłuszcz
- 8.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.2 g
- Błonnik
- 0.3 g
- Sód
- 139.3 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć masło, dodać mleko, mąkę, sól, pieprz i gałkę muszkatołową, uruchomić
Zagęszczanie/100°C . Sosu beszamel użyć do wybranych potraw.
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 527.7 kJ / 126 kcal
- Białko
- 3.5 g
- Węglowodany
- 8.8 g
- Tłuszcz
- 8.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.2 g
- Błonnik
- 0.3 g
- Sód
- 139.3 mg
Wskazówki i podpowiedzi
- Beszamel to podstawowy biały sos, którego można używać do przygotowania takich potraw, jak zapiekanki czy lasagne.
- Aby otrzymać gęstszy sos, należy użyć 400 g mleka zamiast 500 g.
