Wersje kompatybilne
Chrzan tarty podstawowy
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 słoiki
Składniki
- 400 g korzenia chrzanu, świeżego, obranego, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 250 g wody mineralnej, niegazowanej
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 60 g cukru
- 10 g soli
- Wartości odżywcze
- na 1 słoik
- Kalorie
- 455.2 kJ / 108.8 kcal
- Białko
- 1.3 g
- Węglowodany
- 27.2 g
- Tłuszcz
- 0.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 0 g
- Błonnik
- 4.1 g
- Sód
- 978.7 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć chrzan, dodać wodę, sok z cytryny, cukier i sól, zmiksować
20 s/obr. 9 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, zmiksować ponownie20 s/obr. 9 . Chrzan przełożyć do 4 wyparzonych słoików (200 ml), szczelnie zamknąć. Chrzan tarty podawać jako dodatek do jajek i wędlin.
- Wartości odżywcze
- na 1 słoik
- Kalorie
- 455.2 kJ / 108.8 kcal
- Białko
- 1.3 g
- Węglowodany
- 27.2 g
- Tłuszcz
- 0.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 0 g
- Błonnik
- 4.1 g
- Sód
- 978.7 mg
Przybory kuchenne
wyparzone słoikiWskazówki i podpowiedzi
- Chrzan można przechowywać w lodówce do 4 tygodni.
- Słoiki i pokrywki dokładnie umyć w gorącej wodzie z płynem do mycia naczyń. Opłukać je, przelewając wrzącą wodą, następnie osuszyć czystą ściereczką kuchenną lub papierowym ręcznikiem. Słoiki wyprażyć w piekarniku rozgrzanym do temp. 100˚C 20-30 min. Chrzan przełożyć do słoików, gdy są jeszcze ciepłe.
