Chimichurri
TM6 TM5

Chimichurri

4.4 (51 ocen)

Składniki

  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 50 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 30 g kolendry, świeżej
  • 80 g cebuli szalotki, pokrojonej na kawałki
  • 15 g czerwonego octu winnego
  • 60 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Wartości odżywcze
na 1 Cały przepis
Kalorie
2638.3 kJ / 630.6 kcal
Białko
4.8 g
Węglowodany
21.2 g
Tłuszcz
60.1 g
Tłuszcz nasycony
8.4 g
Błonnik
5.6 g
Sód
1218.1 mg

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego włożyć czosnek, natkę pietruszki, kolendrę, cebulę szalotkę, dodać ocet, rozdrobnić 5 s/obr. 8. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, rozdrobnić 10 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
  2. Dodać oliwę, sól i pieprz, wymieszać 15 s/obr. 3.5. Chimichurri podawać jako dodatek.

Wartości odżywcze
na 1 Cały przepis
Kalorie
2638.3 kJ / 630.6 kcal
Białko
4.8 g
Węglowodany
21.2 g
Tłuszcz
60.1 g
Tłuszcz nasycony
8.4 g
Błonnik
5.6 g
Sód
1218.1 mg