Ciasteczka z białą czekoladą
TM5 TM6

Ciasteczka z białą czekoladą

 4.7 (863 oceny)

Składniki

  • 200 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
  • 150 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 75 g brązowego cukru
  • 75 g cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    lub 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 2 jajka
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 30 g kakao, naturalnego
  • 1 łyżka mleka
Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
793 kJ / 190 kcal
Białko
3 g
Węglowodany
21 g
Tłuszcz
10 g
Błonnik
0.9 g

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Dwie blachy wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
  2. Do naczynia miksującego włożyć białą czekoladę, rozdrobnić 5 s/obr. 6. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
  3. Do naczynia miksującego włożyć masło, dodać cukier brązowy, cukier, cukier waniliowy i jajka, wymieszać 1 min 30 s/obr. 4.
  4. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, kakao i mleko, wymieszać 40 s/obr. 4.
  5. Dodać rozdrobnioną białą czekoladę, wymieszać 20 s/obr. 2. Przełożyć do innego naczynia.
  6. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia za pomocą dwóch łyżeczek formować kule, następnie lekko je spłaszczać tworząc ciasteczka (Ø 4 cm), układać na blasze zachowując 2 cm odstępy pomiędzy ciastkami. Piec 13-15 min (180°C), odstawić do całkowitego ostudzenia.
  7. Ciasteczka z białą czekoladą podawać jako deser.
Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
793 kJ / 190 kcal
Białko
3 g
Węglowodany
21 g
Tłuszcz
10 g
Błonnik
0.9 g

Przybory kuchenne

piekarnik, 2 blachy i papier do pieczenia, blachy i papier do pieczenia

Wskazówki i podpowiedzi

  • Przepis „Cukier waniliowy” znajduje się w książce podstawowej do TM5 „Kulinarne ABC” na str. 46 i kolekcji o tym samym tytule znajdującej się na platformie Cookidoo®.