Ciasteczka w słoiku

Sposób przygotowania

Warstwy w słoiku

1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić słoik o poj. ok. 450 ml, odważyć do niego 50 g mąki, dodać sodę i sól, wymieszać. Składniki równomiernie rozłożyć na dnie słoika, odstawić.
2. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć płatki owsiane, rozdrobnić 3 s/obr. 6. Przełożyć do słoika, równomiernie rozłożyć na poprzedniej warstwie, docisnąć.
3. Na pokrywie naczynia miksującego ponownie postawić słoik z warstwami, odważyć do niego cukier. Równomiernie rozłożyć, docisnąć.
4. Odważyć do słoika pozostałe 50 g mąki. Równomiernie rozłożyć, docisnąć, odstawić.
5. Do naczynia miksującego włożyć orzechy, rozdrobnić 3 s/obr. 6. Przełożyć do słoika, równomiernie rozłożyć, docisnąć.
6. Do naczynia miksującego włożyć czekoladę, rozdrobnić 2 s/obr. 8. Przełożyć do słoika, równomiernie rozłożyć, docisnąć.
7. Do naczynia miksującego włożyć żurawinę, rozdrobnić 3 s/obr. 7. Przełożyć do słoika, równomiernie rozłożyć, docisnąć. Słoik można przechowywać przez 7 dni w suchym i zacienionym miejscu.

Pieczenie ciasteczek

1. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. 2 blachy wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego wsypać zawartość wcześniej przygotowanego słoika, dodać jajko i masło, wymieszać 30 s/obr. 3. Z uzyskanej masy formować ciasteczka (Ø 3 cm, grubość 0,5 cm), układać na przygotowanych blachach zachowując 4 cm odstępy. Piec 10-15 min (180°C), jedna blacha po drugiej. Ciasteczka podawać po ostudzeniu.