Wersje kompatybilne
Muffinki z likierem jajecznym
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 12 sztuk
Składniki
- 150 g masła, pokrojonego na kawałki
- 120 g cukru
- 2 jajka
- 100 g śmietany, 12% tłuszczu
- 120 g likieru jajecznego
- 120 g mąki pszennej
- 75 g skrobi ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 982 kJ / 235 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 27 g
- Tłuszcz
- 12 g
- Tłuszcz nasycony
- 8 g
- Błonnik
- 0.3 g
- Sód
- 89 mg
Sposób przygotowania
- Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Formę do muffinek wyłożyć papierowymi papilotkami, odstawić.
- Do naczynia miksującego włożyć masło, dodać cukier, wymieszać
1 min/obr. 4 . - Dodać jajka, śmietanę i likier, wymieszać
20 s/obr. 4 . - Dodać mąkę, skrobię ziemniaczaną i proszek do pieczenia, wymieszać
4 s/obr. 4 . - Ciasto nakładać równomiernie do papilotek, wypełniając wgłębienia do ¾ wysokości, piec 25-30 min (180°C). Muffinki z likierem jajecznym podawać jako przekąskę (patrz wskazówka).
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 982 kJ / 235 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 27 g
- Tłuszcz
- 12 g
- Tłuszcz nasycony
- 8 g
- Błonnik
- 0.3 g
- Sód
- 89 mg
Przybory kuchenne
piekarnik, forma do muffinek, papierowe papilotki do muffinekWskazówki i podpowiedzi
- Muffinki można udekorować polewą czekoladową i płatkami migdałów.
- Likier jajeczny można wykonać samodzielnie w urządzeniu Thermomix®. Przepis znajduje się w książce podstawowej do TM5 "Kulinarne ABC" na str. 390.
