Muffinki owsiane z morelami

Sposób przygotowania

1. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Formę do muffinek wyłożyć papierowymi papilotkami, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć morele, rozdrobnić 3 s/obr. 7. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
3. Do naczynia miksującego włożyć jajka, dodać mleko, olej, cukier i miód, wymieszać 20 s/obr. 4.
4. Dodać rozdrobnione morele, mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon i płatki owsiane, wymieszać 8 s//obr. 5. Ciasto nakładać równomiernie do papilotek, wypełniając wgłębienia do ¾ wysokości. Piec 25-30 min (180°C). Muffinki owsiane z morelami podawać jako deser lub przekąskę.