Ciasto z jabłkami

Sposób przygotowania

1. Rozgrzać piekarnik do temp. 190°C. Formę (20 x 20 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
2. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać 150 g mąki i 20 g cukru, zmiksować 20 s/obr. 10.
3. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej mleko skondensowane, odstawić.
4. Dodać 100 g masła i żółtko, wymieszać 8 s/obr. 6. Przełożyć do przygotowanej wcześniej formy, dokładnie docisnąć powierzchnię, odstawić.
5. Do naczynia miksującego włożyć jabłka, rozdrobnić 7 s/obr. 4. Przełożyć rozdrobnione jabłka na ciasto, rozsmarować równomiernie na całej powierzchni. Polać odważonym wcześniej mlekiem skondensowanym, odstawić.
6. Do naczynia miksującego wsypać pozostałe 100 g mąki, dodać pozostałe 50 g masła i 50 g cukru, rozdrobnić Turbo/2 s/3 razy. Przełożyć kruszonkę na powierzchnię ciasta.
7. Piec 45-55 min (190°C) lub do czasu, aż ciasto będzie złotobrązowe. Odstawić na kratkę do studzenia.
8. Ciasto z jabłkami podawać pokrojone na kawałki jako deser.