Babka piaskowa sezamowa
TM6 TM5

Babka piaskowa sezamowa

3.9 (74 oceny)

Składniki

  • 3 jajka
  • 240 g cukru
  • 130 g wody
  • 120 g oleju sezamowego
    lub 120 g oleju arachidowego
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier puder, do oprószenia

Wartości odżywcze
na 12 kawałków
Kalorie
13347 kJ / 3190 kcal
Białko
49.8 g
Węglowodany
444.1 g
Tłuszcz
147.3 g
Błonnik
6 g

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzać piekarnik do temp.180°C. Formę do pieczenia (Ø 20 cm) natłuścić olejem, odstawić.
  2. Założyć motylek. Do naczynia miksującego wbić jajka, dodać cukier, ubijać 5 min/obr. 3.5. Zdjąć motylek.
  3. Dodać wodę, olej, mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać 20 s/obr. 4. Przełożyć do przygotowanej wcześniej formy do pieczenia (Ø 20 cm).
  4. Piec 40-45 min (180°C). Odstawić do całkowitego ostudzenia.
  5. Babkę piaskową sezamową oprószyć cukrem pudrem i podawać pokrojoną na kawałki.

Wartości odżywcze
na 12 kawałków
Kalorie
13347 kJ / 3190 kcal
Białko
49.8 g
Węglowodany
444.1 g
Tłuszcz
147.3 g
Błonnik
6 g


Przybory kuchenne

piekarnik, okrągła forma do pieczenia (Ø 20 cm)

Wskazówki i podpowiedzi

  • Przepis "Cukier puder" znajduje się na platformie Cookidoo®.
  • Smak ciasta można modyfikować poprzez zamianę 130 g wody na 100 g wody i 30 g likieru smakowego (np. limoncello, pomarańczowego lub amaretto) w punkcie 3.