Ciasteczka Pink Kiss
TM6 TM5

Ciasteczka Pink Kiss

3.5 (63 oceny)

Składniki

  • 200 g wiórków kokosowych
  • 50 g twarogu, półtłustego, podzielonego na kawałki
  • 400 g mleka skondensowanego, słodzonego
  • 15 g soku z czerwonych buraków
  • ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
  • woda, do zwilżenia dłoni

Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
445.7 kJ / 106.5 kcal
Białko
2.1 g
Węglowodany
10.8 g
Tłuszcz
6.6 g
Tłuszcz nasycony
5.5 g
Błonnik
1.3 g
Sód
30.8 mg

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego wsypać wiórki kokosowe, dodać twaróg, mleko skondensowane, sok z czerwonych buraków i kardamon, wymieszać 20 s//obr. 3.5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić do lodówki na 1 godz.
  2. Rozgrzać piekarnik do temp. 160°C (termoobieg). Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
  3. Zwilżonymi dłońmi uformować 25 kulek wielkości orzecha włoskiego (Ø ok. 3 cm), ułożyć na przygotowanej blasze do pieczenia. Piec 7-9 min (160°C, termoobieg). Ciasteczka Pink Kiss podawać po ostudzeniu lub przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.

Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
445.7 kJ / 106.5 kcal
Białko
2.1 g
Węglowodany
10.8 g
Tłuszcz
6.6 g
Tłuszcz nasycony
5.5 g
Błonnik
1.3 g
Sód
30.8 mg


Przybory kuchenne

piekarnik, lodówka, blacha i papier do pieczenia

Wskazówki i podpowiedzi

  • Przepis został stworzony przez przedstawicielkę niemieckiej społeczności Community Stars - Susanne Heiser.
  • Im lepiej schłodzona jest masa, tym łatwiej jest uformować kulki.
  • Podczas formowania kulek, do wnętrza ciasteczek można włożyć blanszowane migdały lub orzechy laskowe.