Wersje kompatybilne
Krem z masłem orzechowym i kajmakiem
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 16 porcji
Składniki
- 600 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 300 g masła orzechowego, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 220 g masy kajmakowej, schłodzonej, podzielonej na kawałki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1187 kJ / 283.7 kcal
- Białko
- 7.3 g
- Węglowodany
- 13.3 g
- Tłuszcz
- 23.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.8 g
- Błonnik
- 0.9 g
- Sód
- 157.8 mg
Sposób przygotowania
- Założyć motylek. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć mascarpone, masło orzechowe i kajmak, ubijać
15 s/obr. 4 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, ubijać kolejne15-25 s/obr. 4 . Kremu z masłem orzechowym i kajmakiem użyć bezpośrednio po przygotowaniu do przełożenia wybranego tortu (patrz wskazówka).
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1187 kJ / 283.7 kcal
- Białko
- 7.3 g
- Węglowodany
- 13.3 g
- Tłuszcz
- 23.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.8 g
- Błonnik
- 0.9 g
- Sód
- 157.8 mg
Wskazówki i podpowiedzi
- Podana ilość składników wystarcza na położenie 2 warstw w torcie o Ø 22-24 cm oraz zewnętrznej, cienkiej warstwy tynku. Można przygotować krem z połowy ilości składników, zachowując te same ustawienia urządzenia Thermomix®.
- Przygotowanie tortu warto odpowiednio rozłożyć w czasie. Kremem należy przełożyć blaty biszkoptowe bezpośrednio po przygotowaniu, następnie odstawić do lodówki na min. 6 godz. (maks. 3 dni).
- Przepisy „Masło orzechowe” i „Cukier waniliowy” znajdują się na platformie Cookidoo®.
- Kremu z masłem orzechowym i kajmakiem można użyć do przygotowania np. tortu czekoladowego z kremem orzechowo-kajmakowym. Przepis znajduje się na platformie Cookidoo®.
