Wersje kompatybilne
Muffinki z tuńczykiem
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 12 sztuk
Składniki
- 100 g jogurtu naturalnego
- 200 g śmietany, 18% tłuszczu
- 30 g oleju rzepakowego
- 2 jajka
- 220 g mąki pszennej
- ½ - 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki rozmarynu, suszonego
- 100 g tuńczyka, w oleju, w kawałkach, dokładnie odsączonego z zalewy
- 50 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 646.1 kJ / 154.4 kcal
- Białko
- 6.1 g
- Węglowodany
- 15.3 g
- Tłuszcz
- 7.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.5 g
- Błonnik
- 0.7 g
- Sód
- 259.8 mg
Sposób przygotowania
- Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Formę do muffinek wyłożyć papierowymi papilotkami, odstawić.
- Do naczynia miksującego wlać jogurt, śmietanę, olej, dodać jajka, wymieszać
5 s/obr. 4 . - Dodać mąkę, sodę, sok z cytryny, sól, pieprz, rozmaryn, tuńczyka i kapary, wymieszać przy pomocy kopystki
20 s//obr. 4 . Ciasto nakładać równomiernie do papilotek, piec ok. 35 min (180°C). Upieczone muffinki pozostawić do ostudzenia na 15 min. Muffinki z tuńczykiem podawać jako przekąskę.
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 646.1 kJ / 154.4 kcal
- Białko
- 6.1 g
- Węglowodany
- 15.3 g
- Tłuszcz
- 7.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.5 g
- Błonnik
- 0.7 g
- Sód
- 259.8 mg
