Szybkie bułeczki na proszku do pieczenia
TM6 TM5

Szybkie bułeczki na proszku do pieczenia

 2.8 (1.2K oceny)

Składniki

  • 200 g mleka
  • 50 g oleju rzepakowego
  • 1 jajko
  • 350 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • woda, do zwilżenia dłoni
  • mak, do posypania bułeczek
    lub ziarna sezamu, białego, do posypania bułeczek
Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
790.5 kJ / 189 kcal
Białko
4.5 g
Węglowodany
27 g
Tłuszcz
6 g

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
  2. Do naczynia miksującego wlać mleko i olej, dodać jajko, mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier, wymieszać 30 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia.
  3. Zwilżonymi wodą dłońmi uformować z ciasta 10-12 bułeczek (Ø 4-5 cm, patrz wariant) i układać w odstępach na przygotowanej blasze. Posypać sezamem lub makiem, piec 15-25 min (180°C), do momentu, aż bułeczki będą lekko zrumienione. Ostudzić na kratce i podawać z wybranymi dodatkami.
Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
790.5 kJ / 189 kcal
Białko
4.5 g
Węglowodany
27 g
Tłuszcz
6 g

Przybory kuchenne

blacha i papier do pieczenia, piekarnik, kratka do studzenia

Wskazówki i podpowiedzi

  • Przepis pochodzi z książki "Najlepsze przepisy użytkowników Przepisowni", a jego autorką jest Isabella Biserni.
  • Szybkie bułeczki na proszku do pieczenia można również przygotować w wersji mini (16 szt. Ø 3 cm). Bułeczki można formować zwilżonymi wodą dłońmi lub za pomocą dwóch zwilżonych łyżek, czas pieczenia dopasować do wielkości bułeczek, następnie podawać np. z serkiem kremowym, wędzonym łososiem i koperkiem lub z majonezem, sałatą, serem albo wędliną jako przystawkę.